O Chorvatsku toho bylo letos napsáno už opravdu hodně, ale mělo to také své dobré důvody. V tradičně turisticky velmi oblíbené zemi se toho totiž dělo opravdu dost. Nejprve se tu přemnožili komáři, pak připluli medúzy, objevily se nečistoty v moři a silným tématem byly také přepálené ceny, které nakonec připustili i sami Chorvati.
Proč se to děje?
Mnozí turisté z České republiky si však myslí, že se bez nich Chorvatsko neobejde, a že pokud budou hlasovat takzvaně nohama a do země nepřijedou, bude to pro tamní podnikatele velkou ztrátou. Mnohde se ale ukazuje, že tomu tak není, protože je jednoduše nahradí cestovatelé z jiných zemí, kteří jsou mnohdy výrazně lukrativnější.
Na toto téma jsme se bavili s jedním restauratérem v letovisku Njivice na chorvatském ostrově Krk. Provozuje restauraci na promenádě, která je velmi rušná a jeho podnik patří k těm vyhledávanějším. On sám připouští, že s Čechy má určitý problém, který se naplno projevil letos.
“Z nějakého důvodu lidé z České republiky najednou přestali dávat spropitné, nebo částku jen zaokrouhlí. Jistě, nejsou to všichni, ale tento trend jednoznačně pozoruji,” říká pan Josip, který svou restauraci provozuje už přes dvacet let. “To je opravdu nepříjemné, protože personál s dýškem počítá, je to součástí odměny za jeho práci.“
Nevyplatí se
Češi se tak prý nemohou divit, když na ně nejen v tomto podniku nezbude místo. “Bavili jsme se o tom i s ostatními majiteli podniků tady na promenádě a všichni mají obdobnou zkušenost. Platí přitom, že řadu míst držíme pod rezervacemi, i když rezervovaná ve skutečnosti nejsou. Je to proto, abychom mohli usadit solventní hosty, o kterých víme, že udělají slušnou útratu a práci obsluhy odmění,” vysvětluje Josip s tím, že na tato místa Čechy už neusazuje. “Jednoduše se mi to nevyplatí. Někdy si dají třeba i jen jedno jídlo dohromady a na nápojích také moc neutratí.“
Pro tento nepříznivý vývoj má i určité vysvětlení. “Myslím si, že to berou tak, že když jsme zdražovali, už nám nic navíc nedají,” říká restauratér. “Jenže to je krátkozraké vidění. Také tady je velká inflace a my jsme zdražit jednoduše museli, jinak by se nám to nevyplatilo dělat.“
Foto: Shutterstock
Budeme si pamatovat, kam nejezdit a nejít 😉
Pořád nechápu proč tam Češi jezdí. Já pouze do All Inclusive, v Chorvatsku jsem nikdy nebyla,netáhlo mě tam nic.
Řekneme si to příští sezónu,pane Mrkvičko. Letos si spousta chorvatomilů našla jiné destinace ,kde na ně nekoukají skrz prsty namistrovaní Chorvaté. Pamatujete dobu po vákce v Ch.? To nás doslova prosili ,abychom tam jeli. Pýcha předchází pád ,pane Mrkvičko. Šutry, mrtvé moře z v něm splašky, nepříjemné restauratéry, ještě nepříjemnější policajti.
Když jsme byli v roce 1999 v Chorvatsku tak jsme tam utratili více jak deset Němců!!! Ti tam po válce moc nejezdili!!! Bez nás by byli zadní části velblouda!!! Raději luxusní Turecko než průměrné služby a jídlo v Chorvatsku
Když se neumí Chorvat slušně chovat, nemůže očekávat slušné spropitné. Spropitné není povinnost, ale ocenění kvalitní služby a příjemné obsluhy.
Má si pořádně zaplatit zaměstnance. To není povinnost turistů.
Přesně tak, na co si to hrajou…….
Přesně!!!
Ale kecy, zase tam Češi pojedou stačí trochu zlevnit a na vše špatně se u nás doma zapomene.
A za rok zase hrr do Chorvatska..
Ale to vite ze jo, Jane, klidne jedte 🙂
Jsem vnukem majitele restaurace a hospody a děda mi vždy kladl na srdce, že dýško není povinnost, ale že je to jakési poděkování personálu za jejich služby jako je jejich pozornost, ochotu a přívětivost !!!!
No a já se tím celý život řídím – kdo mě zná ví že nejsem žádný škrt, ale spropitné nedávám automaticky, ale jen když jsem spokojen a pak nehledím “na korunu”
Správně, souhlasím……
Zlatá Korsika, nádherné moře, krásná příroda, milí lidé skvělé jídlo….. dejte pokoj s Chorvatskem
Právě jsme se vrátili a už nikdy více. Smažené kalamáry za 27 Euro? To bych nedala ani za humra. Postipani od komárů v poledne a šíleně předražené vše. Ať si to nechají
Očividně je to vzájemné – tož se zaměří na Japonce a Rusy, kteří se na Chorvatsko třesou a je známo, že dávají největší “dýška” vůbec.
Viděl jsem n ě k o l i k r á t Němce, jak dvakrát přepočítávali účet a pak se hádali…
To si dělají srandu né je přece na každém člověku jestli dá spropitné nebo ne a v jaké výši mi se strašně líbí jak každý podnikatel co má restaurace říká něco o dyškach že je to za odvedenou práci jako by ostatní lidé v práci nepracovali ať jim dá plat takový že nebudou řešit dýška.
Každý pingl řeší takové věci tak ať to nedělá a jde k pásu tam mu dýško nikdo nedá a když tu práci má rád a chce ji dělat ať řekne majiteli chci větší peníze.
Teď jsem určitě naštval všechny obsluhy v hospodách…ale nejsem poviny jim dávat nic navíc to je jen moje dobrá vůle mi v práci taky nikdo navíc nic nedá když odvedu svou práci v daný den !!!
Presne a jeste reknou, no ja se na zakazniky celou smenu nemohu usmivat…. Jasne, jdi k tomu pasu a taaam se muzes mracit.
Ja za to taky nemohu ze ti kazdy zakaznik neda duvod k usmevu…
“mi se strašně líbí”
“mi v práci taky nikdo navíc nic nedá”
Po nepříliš kvalitním rychlokurzu češtiny bych vám doporučoval doučování češtiny pro žáky základních škol.
Mrkvičko,asi tě nechám nastrouhat do chorvatské polévky,protože ty tvoje bláboly- IQ šumící trávy, měl bys Čechům utírat zadní část těla 🤣
Jistě taky prodává blafy, jako všechny restaurace v HR, tam nikdy nic neuměli
Co je komu do mých peněz. Ať si trhnou nohou. Já jim taky neleziu do kapsy s prachema.
Jaké spropitné, s čím počítají? Mají svůj plat na víc nemají nárok. Svině zlodějské!
Jestli je pravda že to skutečně někdo řekl. Je to neuvěřitelná drzost a pohrdání hosty ..spropitné určitě není povinnost a i Němci nedávají spropitné vždy a každému…docela se divím že tam ještě někdo jezdí..za tyto peníze a po těchto komentářích chorvatu ..
A proč tam pořád jezdíte?? Od doby, kdy jsem navštívila poprvé Řecko, už mě v Chorvatsku nikdo neuvidí. Chování, přístup k hostovi, k člověku obecně, srdečnost, ochota… nesrovnatelné. Na druhé straně, chování některých našich krajanů v zahraničí, na dovolené zvlášť, je ostudné, to si musíme taky přiznat.
Vždycky a všude mají číšníci malé platy a počítají se spropitným. Na druhou stranu je sprostota dávat taková nediplomatická interwiev. Je to buranství.
Chorvatsko je mrtvé. Přestalo být zajímavé někdy začátkem 2k. Hlavně že řeší, že Češi dávají dýško formou zaokrouhlení – dělám to tak také i v ČR (jak hodně nahoru záleží na kvalitě služby – jak zde někdo správně psal – není to automatika). Za ty ceny by to mnohdy chtělo záporné dýško. Ano inflace, zdražilo se tak 1,5 – 2 krát, to ale není důvod proč zdražit 3-4 krát. Navíc s těmi maržemi, které byly už předtím násobně za hranicí slušnosti, by mohli míru rýžování dokonce i trochu snížit – ono zbytný turismus každý racionální člověk odstřelí mezi prvními. A k tomu, jak nad námi ohrnují nos snad jen toto: Kdo vám to tam vy šmejdi hnusní v dobách, co tam ještě nejezdili snobsští Dánové a skopčáci, všechno vystavěl? Že by Češi? – tehdy to tam za něco stálo. Dnes je to jen pro pláč vidět ta dříve nádherná místa zničená pod kopyty kobylek (overturismu).
Ať si rádoby chorvatský restaurater dá rezervace do celý jeho spelunky. Snad je každému z toho příběhu jasné jejich zvrácené uvažování ?