Pohlreich si libuje, jak je teď v Česku draze. Ceny může konečně pořádně napálit

Asi každý, kdo chodí na jídlo do restaurací, si v posledních dvou letech všiml, jak moc zde vyskočily ceny. Pravdou je, že zdražování pozorujeme napříč všemi segmenty, avšak u restauračního stravování je to skutečně výrazné a patrné doslova na první pohled. Mnozí kvůli tomu nemohou na jídlo ven chodit už tak často jako dříve.

Konečně to přišlo

Nejpatrnější je zdražování v restauracích zřejmě na obědových menu. Tam má ještě každý v živé paměti doby, kdy se jídlo dalo pořídit za částku kolem stokoruny. To už dnes není možné vůbec nikde. Naopak, standardem už je dnes oběd za 200 Kč a klidně i více. To je zdražení o celých 100 %. Dobře vidět je to i na nápojích, zejména pivu, kdy třeba Plzeňský prazdroj dnes zřídkakde stojí méně než 60 Kč. Očekává se přitom ještě větší zdražení piva, a to už v příštích měsících.

V případě večerních menu nebyl skok tak dramatický, ale stejně tam došlo ke zdražení v desítkách procent. Právě na toto téma byl dotázán známý šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, který se objevil v Show Jana Krause.

Moderátorovi, který přitom rozhodně nemá hluboko do kapsy, také neušlo, jak moc se v restauracích zdražilo, a tak to na Pohlreicha vytáhl hned jako první téma. Prý se zdražilo alespoň o 30 %, což mu připadá hodně. “Zaplaťpánbůh,” zareagoval okamžitě šéfkuchař s tím, že někde se zdražovalo ještě podstatně více.

Vařit levně nešlo

Dále toto téma rozvíjeno nebylo, avšak o Zdeňku Pohlreichovi je dobře známo, že byl velkým kritikem právě těch levných obědových menu za stokorunu. Podle něj za takovou částku nebylo možné kvalitně uvařit a udržitelně provozovat restauraci. Teď mají tedy restauratéři o poznání lepší manévrovací prostor.

V podstatě se tak potvrzuje podezření mnohých, že nejen obchodních řetězce, ale také restaurace využily situace a všeobecného zdražování, aby si podstatně navýšily marže, a to vysoce nad rámec toho, jak moc zdražovaly jejich vstupy, jako jsou energie, mzdy nebo suroviny.

Pravdou také je, že vůči reálným příjmům českých domácností začínají být tuzemské restaurace opravdu drahé. Ceny se například v podstatě vyrovnaly se sousedním Německem, kde však lidé berou podstatně více peněz, a to přibližně trojnásobek.

Čtěte také: Oblíbenou restauraci v Praze museli okamžitě zavřít. Našly se tam otřesné věci, jedli to všichni

Je však otázkou, proč se tedy restaurace, zejména potom ty lepší, nesloží a nezaplatí renomovanému průvodci Michelin, aby české podniky nadále hodnotil. Takto to za ně musel po výzvě restauratérů uhradit stát a daňové poplatníky to vyšlo na 50 milionů korun.

Foto: Shutterstock

Nenechte si ujít

Kaufland to v Česku hrozivě pohnojil. Tuto nebezpečnou potravinu nesmíte konzumovat, za žádnou cenu

Tento rok je skutečně tristní, pokud jde o kvalitu potravin prodávaných ve velkých obchodních řetězcích. Ty už jakoby rezignovaly na jakoukoliv snahu prodávat cokoliv kvalitního a vozí sem hlavně to nejlevnější, na co potom ještě napálí velmi vysokou marži. Z tohoto titulu má potom Česká republika nelichotivou přezdívku “popelnice Evropy”. Je totiž známou věcí, že se tu prodá skutečně cokoliv. Zákaz prodeje Naposledy se vyznamenal obchodní řetězec Kaufland, který nachytala Státní zemědělská a potravinářská inspekce při tom, jak prodává velmi závadnou potravinu, která se vůbec neměla dostat na pulty obchodů. Jde o výrobek Meruňky sušené od značky Farmland. “Ve všech kontrolovaných baleních se na vnitřní straně obalu a na plodech vyskytovali drobní bílí pohybující se škůdci. Potravina zapáchala po kvašení,” uvedla SZPI ve své tiskové zprávě. Z hlediska obchodu tedy stačilo jedno balení otevřít a ozkoušet ho. Okamžitě by bylo jasné, že něco takového se nemůže prodávat. Produkt má datum minimální trvanlivosti až do 2. července 2025, tudíž je docela možné, že ho máte stále doma. Prodává se v balení 100 gramů a výrobcem je společnost Apeka ze Slovenska. Zdůrazněme ještě jednou, že potravina byla masivně a plošně napadena škůdci. Patrné to bylo ostatně už z obalu. Takovou potravinu Kaufland vesele prodával zákazníkům. / Foto: Potraviny na pranýři Lidé musí reklamovat Jak upozorňují experti, obchodní řetězce na toto často hřeší proto, že zákazníci se jednoduše neozvou. Mnohdy doma zjistí, že si koupili třeba plesnivé nebo prolezlé zboží, avšak už ho nejdou do obchodu reklamovat. Podle odborníků je toto přitom naprosto zásadní. Pakliže někdo začne ve větším počtu reklamovat určitou potravinu, řetězec už ji nemůže jen tak prodávat. Je přitom překvapivé, že Češi toto nedělají proto, že pro ně jde často o nepodstatné částky. Čtěte také: Lidl zničehonic stáhnul všechny tyto výrobky z obchodů. Češi je milovali, ale už si je nikdy nekoupí Reálně jde ale o obrovské sumy. V České republice se za rok prodá potravin za 500 miliard korun. Dle ekonoma Lukáše Kovandy je přitom přibližně 5 % z tohoto počtu závadných. V součtu je to tak 25 miliard korun zcela vyhozených. Foto: Shutterstock [...]

Na Česko se valí hrozná věc. Přijdou dramatické okamžiky. Připravte se, varovali experti

Bohužel se zdá, že nás to přeci jenom pořádně semele. V posledních letech jsme se sice pokoušeli uniknout ze spárů klimatické změny a jejích důsledků, ale pravděpodobně tato snaha započala pozdě. A navíc je velkou otázkou, zda s ní šlo vůbec něco dělat. Zda to náhodou není běžný koloběh, který se na Zemi odehrává, jen to teď, vzhledem k populaci, zasáhne velké množství lidí. Českou republiku samozřejmě nevyjímaje. Brzy se to rozjede Nakonec, kdo má oči, ten mnohé změny a brutální projevy počasí vidí už dnes. Máme tu každoročně teplotní rekordy, masivní požáry, potom drtivé povodně a do toho ještě tornáda. Nic takového dříve s takovou vehemencí a frekvencí nepřicházelo. Teď už je to ale na denním pořádku. Organizace World Weather Attribution z Velké Británie potom načrtla velmi nepříjemný obrázek blízké historie. Všechno výše uvedené ještě nabere na otáčkách. V následujících 10 letech je třeba se na evropském kontinentu připravit na zásadní změny a drsné okamžiky. Řeč je hlavně o tom, že počasí bude mít silné výkyvy na obě dvě strany. A extrémy jsou vždy velký problém. Předně půjde o dlouhé vlna sucha, které potom vystřídají povodně. Běžné by měly být také hodně silné bouřky. Půjde to tady pěkně do kytek. Udeří to s velkou silou “Je potřeba se připravit na deště typu monzunů, které doprovodí krupobití. Bude to navíc trvat delší dobu, než na jakou jsou lidé u těchto jevů dosud zvyklí. Připravte se na roky trvající zkázu, a to i v měsících, které vnímáme jako slunečné,” konstatují experti pro deník Daily Mirror. “Počítat je potřeba i s povodněmi a supercelami, kterým se bude říkat malá tornáda.“ Ty by mohly přicházet v průběhu celého roku, přičemž by tak pravidelně působily lokální záplavy. Vše zkrátka bude mnohem běžnější. Promluví rovněž silný vítr, který některé jevy udělá ještě ničivějšími. Někdo si pravděpodobně řekne, že tomu ještě půjde zabránit, když teď pořádně zatáhneme za pomyslnou záchrannou brzdu. Jenže odborníci jsou skeptičtí a naopak jsou přesvědčení, že věci už se daly do pohybu a o průběhu příštích desítek, možná i stovek let je rozhodnuto. Tyto generace už se zkrátka jiného počasí dost možná nedočkají. Foto: Shutterstock [...]

Velká česká banka tvrdě tlačí na důchodce. Musí udělat nevýhodnou věc, je to naprosto otřesné

Neexistuje snad větší rozpor než je ten, jak se velké české banky prezentují navenek v nejrůznějších reklamních kampaních, a tím, jak se potom reálně chovají ke klientům. Zatímco na první pohled všechno působí růžovně a vypadá to, že se o vás bankéři skvěle postarají, ve skutečnosti vám často nutí jen nevýhodné produkty a stahují vás na tučných poplatkách. Banky tlačí ve velkém stylu Jde přitom především o velké banky, které se chvástají tím, jak jim jde o finanční zdraví klientů. Ve skutečnosti ovšem hájí pouze zájmy svých akcionářů a navíc se často chovají velmi nevybíravě. Příkladem je Komerční banka, která svou aktuální image založila na tom, že bude plnit veškeré na ní uvalené regulace snad ještě s větší vehemencí, než je po ní požadováno. To je ale vedlejší věc. Důležité je, jak přistupuje k dlouholetým klientům, z nichž celá řada spadá již do důchodového věku a po celý svůj život jsou věrní právě Komerční bance. Ta však na jejich zájmy a potřeby příliš nehledí. Když je nařízena digitalizace, zkrátka přes to nejede vlak. “Uháníte několik měsíců mého otce – důchodce, že si bezpodmínečně musí udělat internetové bankovnictví, že jinak už nebude mít možnost manipulovat se svým účtem. Je z toho dost ve stresu,” uvedla na sociálních sítích jedna z uživatelek. Ta takový nátlak považuje za nepřijatelný, zejména potom na seniory, kteří se v moderních věcech už příliš nevyznají a rádi by využívali účet tak jako doposud. Důchodci se bez internetového bankovnictví neobejdou. Ale bude jim fungovat? Hrozné chování na pobočce Dotyčný si internetové bankovnictví nedokázal zřídit sám, a tak ho banka vyzvala, aby dorazil na pobočku, kde mu to zprovozní. “Dnes byl potřetí na pobočce zprovoznit s vámi tu vaši slavnou aplikaci a opět jste to nedokázali,” napsala uživatelka, jak to celé dopadlo. Důchodci jen lakonicky řekli, že teď to nepůjde, protože “na tom ajťáci asi něco dělají”. Je to skutečně kuriózní situace. Komerční banka tlačí klienty k využívání internetového bankovnictví, které jim ale sama ani není schopna zprovoznit. Ostatně, tato banka má značné potíže i v dalších transformačních procesech. Hapruje jí například nový systém na hypotéky, kvůli čemuž se jejich schvalování nepříjemně táhne. Čtěte také: Banky začaly Čechům účtovat nový poplatek. Jde o desítky tisíc korun, které musíte okamžitě zaplatit Podobně však postupují další velké banky. Je tu ale problém, že jejich obří systémy často nefungují, což potom třeba právě důchodcům ještě více ztěžuje manipulaci s účtem. Oni totiž neví, zda sami dělají něco špatně, nebo je to nějaká technická potíž. Foto: Shutterstock [...]