Milovníci čerstvých mléčných potravin by měli pořádně zbystřit. Je totiž velmi pravděpodobné, že si v tuzemských obchodech koupili sýr, u kterého se ukázal velký problém. Nestalo se tak přitom poprvé, a jen to ukazuje, že někteří výrobci na kvalitu potravin doslova kašlou. Potom je z toho obvykle nemilá polízanice, kdy lidé nakupují dokonce i závadné zboží, které se pak musí stahovat z trhu.
Přihodilo se to několikrát
Aktuálně to postihlo Olomoucké tvarůžky od společnosti A.W., což je kapitola sama o sobě. Státní zemědělská a potravinářská inspekce u tohoto výrobku konstatovala nejrůznějších pochybení opakovaně. Produkce se ale podle všeho nezlepšila, protože je to tady zase.
“Státní zemědělská a potravinářská inspekce v rámci průběžných a pravidelných kontrol bezpečnosti potravin zjistila výskyt plísně u tří šarží potraviny A.W. Olomoucké tvarůžky tyčinky, odtučněný zrající sýr,” uvedla SZPI ve svém hlášení.
Jak se ukázalo, problém se týká hned několika šarží, a to L078 222, L081 231 a L079 262. “Na povrchu předmětných potravin se pod neporušenými obaly vyskytovaly kolonie plísní bílé a modrozelené barvy,” konstatovali inspektoři. Datum minimální trvanlivosti bylo do různých dní v srpnu.
Už to přehnali
V každém případě, pokud máte tento sýr stále doma, například na mrazáku, měli byste ho rozhodně vyhodit. U tohoto výrobku si dejte vždy dobrý pozor a pořádně si ho prohlédněte. Plíseň je na něm totiž doslova každou chvíli.
Je to pravděpodobně dáno i povahou samotné potraviny, která opravdu hodně zraje. Nesmí to ovšem přesáhnout určitou míru závadnosti. Potom jsou na místě tvrdé pokuty, které by se v případě této společnosti již měly vytáhnout.
Foto: Shutterstock