
Situace v České republice se poměrně dynamicky vyvíjí, pokud jde o nabídku potravin. Donedávna bylo nutné se smířit s tím, že si tu obchodní řetězce dělají, co se jim zlíbí. Pochopily totiž, že zákazník nemá úniku a nakonec u nich stejně musí nakoupit.
Začaly se dít věci
Jenže udělaly tu chybu, že na jedné straně nezvyšovaly jen prodejní ceny, ale na straně druhé tlačily do co nejnižších cen zemědělce a dodavatele potravin, a to zejména ty z České republiky. “Nálada vůči řetězcům je tady mezi zemědělci snad ještě horší než mezi zákazníky. Dodavatelé toho mají plné zuby, takhle se nechat tlačit, to zkrátka nemá obdoby,” říká jeden ze zemědělců, který si nepřál být jmenován. “Oni nakupují co nejlevněji a prodávají co nejdráže, tlačí nás akorát do ztrát, takhle se to dál dělat nedá.“
Není tedy vůbec divu, že na základě iniciativy ze zdola vznikají obchody provozované většími zemědělci. Ty už mají formát klasických supermarketů, kde seženete všechno potřebné, jen si můžete být jisti lokálním původem a také tím, že vás tady na ceně nikdo natahovat nebude.
Asi nejúspěšnější je v tomto ohledu řetězec Regio Potraviny, který už má dvě prodejny, přičemž se chystá dále expandovat. Nestojí za ním nikdo jiný než Farma Kublík, jejíž majitelé pochopili, že si své produkty nejlépe zpeněží sami. Navíc dají přidanou hodnotu zákazníkům a dalším zemědělcům. “Farmáři, které jsme našli nebo si našli oni nás, jsou gros našeho obchodu,” prohlásil pro Hospodářské noviny Kamil Kublák.
Drtivá většina potravin v této prodejně je skutečně od tuzemských zemědělců. Nějakých 5 až 10 % potom tvoří doplňkový sortiment od větších výrobců. V obchodu je hlavně proto, aby zde doplnil nabídku a zákazníci zde mohli pořídit celý svůj nákup.

Takhle se to má dělat
“Tohle je naprosto dokonalý obchod. Všechno tu má prvotřídní kvalitu a je čerstvé. A dokonce ani ty ceny nejsou vůbec vysoké,” říká pro server Mix24.cz pan Tomáš, který v Regio potravinách nakupuje pravidelně. “Nemám důvod chodit někam jinam.“
Na podobnou cestu se v nedávné době vydalo také Zemědělské družstvo Unčovice, které rozjelo vlastní obchod Hanácký grunt. Ten už funguje nějakou dobu a od otevření se tam stojí fronty. Taková je poptávka po kvalitních potravinách. Také zde se nabízí rozvoj do většího řetězce.
Čtěte také: V Česku nečekaně zkrachoval velký obchodní řetězec. Zákazníky navíc okradl při posledním nákupu
Podle neoficiálních informací od samotných zemědělců se skutečně chystá větší iniciativa, v rámci které by mohlo vzniknout více takových obchodů, případně by se mohly spojit ve volnější řetězec.
Foto: Shutterstock, zdroj: ASZ