
Je potřeba se smířit s tím, že úřady mají nad našimi běžnými životy opravdu velkou moc. Například mohou určit, v jakých autech budeme jezdit, v jakých domech budeme bydlet a v neposlední řadě také to, jaké potraviny si budeme moci nakoupit. Nebo spíše, které už budou zakázáné.
Něco se musí stát
Už nějakou dobu se mluví například o takzvané dani z cukru, a to zejména na slazené nápoje, které jsou dle odborníků příčinou mnoha problémů. V takovém sladkém drinku se totiž nachází klidně deset kostek cukru, které byste samy o sobě samozřejmě nezkonzumovali. Ovšem v nápoji je do sebe dostanete jako nic. Natožpak, když si jich koupíte více nebo sáhnete po větším balení.
Právě zdanění nezdravých potravin je prvním krokem, ke kterému se sahá. Ovšem někdy ani to nestačí, a tak se rozhodne rovnou o zákazu. Právě to se aktuálně týká všech možných výrobků, které používají uzená a kouřová aromata.
Zdálo by se, že jsou neškodná, jenže opak je pravdou. Řada studií zjistila jejich problematičnost. Dosud se směla používat jen na povolení, které jim však bude s největší pravděpodobností odejmuto.

Je to na spadnutí
Málokdo si přitom uvědomuje, v jakých všech produktech se tato aromata používají. Jistě vás napadnou například brambůrky nebo třeba uzeniny. Reálně je ale v současné době najdeme třeba v omáčkách, oblíbených hotových jídlech, polévkách, ale třeba i uzeninách, sýrech a rybách.
Dle Evropské agentury pro bezpečnost potravin (EFSA) je tu však závažné riziko, že tyto příchutě zvyšují pravděpodobnost rakoviny. To ovšem není všechno. Dle některých odborníků poškozují dokonce i lidskou DNA.
EU by se brzy mohla stát prvním trhem na světě, kde budou mít tyto potraviny zákaz prodeje. Pravdou ale je, že už se to zvažuje poměrně dlouho a dosud definitivní rozhodnutí nepadlo. Další věc je ta, že i v případě zákazu bude povolen doprodej, který by mohl trvat klidně i další rok.
Foto: Shutterstock