České úřady věnují stále větší pozornost tomu, jaké potraviny do České republiky vlastně proudí. Ne snad, že by hleděly na samotnou kvalitu, ovšem ve větší míře vyhledávají možné hrozby. V poslední době se totiž ukázalo, že je to opravdu zapotřebí, jelikož dovozci a prodejci už jsou hodně otrkaní a jsou schopni českému spotřebiteli naservírovat úplně cokoliv. I když je to třeba úplně prolezlé.
Pořádně zamořená várka
O velkém štěstí teď zákazníci v tuzemsku mohou hovořit v souvislosti se záchytem obrovského množství kuřecího masa, které mířilo do českých stravovacích zařízení a obchodů. Šlo o 11 tun masa z Brazílie, které sem dovezla společnost Polar Trading. Maso se mělo prodávat v balení o dvou kilogramech, a to buď jako kuřecí prsa nebo jako kuřecí řízky.
Shodou náhod se rozhodla tento velký náklad zkontrolovat Státní veterinární správa, která nevěřila vlastním očím. V mase totiž našla salmonelu, což je velmi závažné zjištění. Okamžitě tedy následovaly kroky vedoucí k tomu, aby se co nejvíce této produkce dostalo pryč z trhu. Část byla ještě na skladech a ke konečným zákazníkům tedy neprošla, ovšem něco už se podle všeho prodalo.
Maso mířilo hlavně do restaurací a jídelen. Nemalou část prodával také obchodní řetězec Makro. Odběratelé tohoto zboží už byli kontaktováni se znepokojivým zjištěním a vyzváni, aby zboží vrátili. Je každopádně otázkou, zda určitá část masa již nebyla zpracována a podána zákazníkům.
Je třeba jednat
V každém případě to dopadlo lépe než při nedávných zjištěních Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Ta totiž v červenci odebrala vzorky v obchodních řetězcích Tesco a Penny, aby o měsíc později informovala o tom, že v nich našla salmonelu. Ovšem toto kuřecí maso původem z Ukrajiny již bylo všechno prodáno a pravděpodobně také zkonzumováno. Kontrola tedy pro spotřebitele neměla valného efektu.
Jedno je však jisté. Všechny orgány způsobilé ke kontrolám by měly v těchto dnech jet skutečně naplno, protože Česká republika je aktuálně pod náporem mimořádně nekvalitních surovin. Je třeba opět jednoznačně nastavit pravidla a kontrolní mechanismy, aby si něco takového dovozci a obchodníci nedovolovali.
Foto: Shutterstock