Každá akce spustí nějakou reakci. A pokud si někdo myslel, že se jednoduše prosadí zákaz klecových chovů drůbeže, aniž by to mělo zásadní vliv na cenu vajec, ten se brzy probudí do velmi nepříjemné reality.
Není to dobré
Jednoduše se dá říct, že doby, kdy bylo jedno vejce za tři až pět korun, už se nikdy nevrátí. Naopak, očekává se další zásadní zdražení. “Musíme chovy kompletně předělávat, abychom splňovali nové podmínky a mohli v podnikání vůbec pokračovat,” říká jeden z chovatelů z jižních Čech, který si nepřál být jmenován.
Už dnes přitom ví, že se vše nestihne tak, jak by bylo ideální, a i kdyby se stihlo, jeho chov nebude mít takovou produkci. “Podobně jsou na tom další. Vajec na trhu bude zkrátka méně a budou podstatně dražší. S tím počítejte,” vysvětluje chovatel.
Zákaz klecových chovů se odehraje již v roce 2027, přičemž přípravy jsou v plném proudu. “Vím ale o spoustě chovatelů, kteří již pokračovat nechtějí a prostě skončí. To bude další tlak na nabídku,” říká podnikatel.
Bude to velká rána
Chovatelé přitom zákaz považují za bouři ve sklenici vody. Několika aktivistům, kteří veřejnosti předkládali často zinscenované záběry z toho, jak zvířata v těchto chovech údajně trpí, způsobili změnu celé zavedené produkce.
Velký problém je přitom v tom, že do takzvaných obohacených klecí, které se dnes masově používají, investovali chovatelské společnosti obrovské sumy teprve nedávno. “Postavili jsme to v roce 2014 s tím, že to vydrží dalších dvacet let. Je to tedy zcela zmařená investice, protože to můžeme vyhodit. Nikdo už to nechce a nemůže používat,” vysvětluje chovatel.
Čtěte také: Vejce zmizí z českých obchodů. Oblíbenou potravinu si lidé prostě už nekoupí
Podle odborníků je třeba se připravit na to, že cena 10 Kč za jedno vejce bude brzy novým standardem. Může být ale ještě podstatně hůř, a to tehdy, když se objeví třeba ptačí chřipka. Ostatně, to si aktuálně vyzkoušeli ve Spojených státech amerických, kde vejce náhle zdražila o stovky procent.
Foto: Shutterstock
