České domácnosti musí před Vánoci řešit další nepříjemnou šlamastyku. Nad rámec běžných očekávání totiž zdražuje další potravina, po které je v tomto sezónním období obrovská poptávka. Nejde o nic menšího než vejce. Po másle je to další položka, jejíž cenový růst dělá vrásky nejen odborníkům, ale především samotným zákazníkům.
Proč se to děje?
A opět je na stole podezření, že to obchodní řetězce dělají schválně. Respektive že se snaží navýšit si marže v období, kdy dobře ví, že vejce stejně prodají, i když budou předražená. Jak jinak si vysvětlit, že cena vajec se za říjen vyšplhala na 65 korun za deset kusů, jak vyplývá z šetření Českého statistického úřadu.
Jedno vejce tedy přijde na 6,50 Kč, přičemž v listopadu zdražování podle obecného pozorování pokračovalo, a tak jsou vejce reálně ještě dražší. “Ta cena v obchodech není normální. Navíc jsou to ta jejich nedobrá vejce z klecí,” říká pro server Mix24.cz paní Anežka ze Staré Boleslavi. “Zajímavé je, že tu máme menšího chovatele slepic a ten prodává jedno vejce za 6 Kč. Je ale mnohem větší a chutnější. Navíc cenu nezvyšoval.“
Právě z podobného pozorování mnozí usuzují, že se na vejcích snaží obohatit hlavně obchodní řetězce, případně velcí dodavatelé. Dalším faktorem je také skutečnost, že vejce teď prakticky vůbec nechodí do akcí a není tedy možné si je sehnat levněji.
Připravte se na vyšší ceny
“Když jsem viděla ten nárůst ceny, tak jsem si udělala zásoby už v říjnu. Pokud vejce dobře skladujete, tak do Vánoc vydrží,” uvádí paní Ludmila z Kladna. Dle odborníků by se však zákazníci měli na obecně vyšší ceny vajec v obchodech připravit z dlouhodobého hlediska.
Čtěte také: Vejce zmizí z českých obchodů. Oblíbenou potravinu si lidé prostě už nekoupí
Důvodem je jak všeobecná inflace, tak i faktory, které hrají roli pouze v případě vajec. Tím jednoznačně největším je postupný zákaz klecových chovů, případně samovolný přechod chovatelů na šetrnější chov, který však není tak efektivní a výnosný. To nemůže skončit jinak než nárůstem ceny. Někteří producenti totiž chtějí své provozy uzavřít zcela, protože už se jim nevyplatí. Výkupní ceny vajec jsou totiž paradoxně velmi nízké.
Foto: Shutterstock