Pakliže se domníváte, že vlna zdražování už je za námi, možná budete letos ještě nemile překvapeni. Ačkoliv obchodní řetězce se teď předhánějí v tom, který z nich zlevní v haléřovém vyjádření více, a to na základě snížené DPH, reálně nikdo příliš neví, zda se náhodou celkově spíše nezdražilo.
Něco bude zdražovat dále
Leden je totiž každoročně měsícem, kdy se přeceňuje zboží, a to prakticky výhradně nahoru. Extrémem v tomto ohledu byl loňský rok, kdy se náhle zdražilo vše v průměru o šest procent, což bylo do té doby nebývalé.
Pak už se ceny přeci jen ustálily, ale vývoj v letošním roce je stále nejasný. Některé položky, a to i ty velmi oblíbené, totiž mohou jednoduše zdražit. Hrozí to například u vepřového masa, které Češi tradičně konzumují s velkým gustem. Podle expertů bychom se měli připravit na nárůst cen tohoto masa, jelikož po celé Evropě dochází ke snižování stavu prasat.
Chovatelé prasat svorně hlásí, že se jim jejich byznys dlouhodobě nevyplácí. A tak jednoduše jeden po druhém končí, a to obvykle bez náhrady. Potom logicky klesá nabídka, která byla sice ještě před pár lety skutečně bohatá, což vedlo k nízkým cenám vepřového, jenže s ubývajícím počtem chovů bude nabídka klesat a ceny stoupat.
Ceny budou vyšší
“Konec prasat je ovšem i tak otázkou času. Jsou na nás kladeny nároky, co se týče pohody zvířat a lidé žijící v okolí prasečáků si ve větší míře stěžují na hluk a zápach,“ stěžuje si pro televizi Prima zemědělec Karel Kašák z Agra Brtnice.
Chovatelé prasat si stěžují i na to, že se jim do cen stále nepovedlo promítnou zdražování energií, práce nebo třeba zemědělské techniky. Přitom elektřina s novým rokem opět zdražila, a tak tu bude tlak na zvyšování cen, zejména potom u vepřového masa.
Čtěte také: Ukrajinec to přebaluje na Slovensku. Všechno prasklo. Pravda o kuřecím mase v českých obchodech. A dost!
Vepřové je přitom stále nejoblíbenějším masem Čechů. Vzhledem k vyšším cenám se ale očekává úpadek zájmu o něj, jelikož lidé budou hledat levnější alternativy, které najdou hlavně u kuřecího masa. V podstatě platí, že drahé prasečí maso si budou moci dovolit jen lidé s naditou portmonkou.
Foto: Shutterstock