Kvalita potravin v České republice neustále klesá, a to jak ta deklarovaná, tak i ta vyžadovaná. Zjednodušeně řečeno, prodávané potraviny musí být alespoň nezávadné, aby se mohly objevit v regálech. Stále častěji se však děje, že obchodní řetězce už neplní ani to a do regálů vesele dávají prošlé produkty, případně rovnou plesnivé.
Velmi oblíbený výrobek
Naposledy se to povedlo Lidlu, který v tomto ohledu patří k nejčastějším provinilcům a měl by zřejmě schytat už nějakou řádnou pokutu, aby si na to dal pozor. Státní zemědělská a potravinářská inspekce totiž při svých kontrolách našla v prodejně Lidlu v Pardubicích oblíbený plesnivý sýr eidam.
“Potravina neměla prošlé datum minimální trvanlivosti,” uvedli inspektoři SZPI ve svém hlášení, což je o to znepokojivější. K plesnivění tak došlo navzdory tomu, že se výrobek nacházel ještě ve lhůtě, kdy by mělo být možné ho bezpečně konzumovat. Nemusí tak jít o ojedinělý incident a může se to týkat i celé šarže, například v důsledku pochybení při výrobním procesu.
Jde o sýr Eidam od privátní značky Lidlu Pilos, který se prodává v balení 200 gramů a má datum minimální trvanlivosti do 26. listopadu 2023. Vyroben byl v Německu společností Milchwerke Oberfranken West.
Pochybení ve výrobě
Sami inspektoři konstatovali, že plíseň se nenacházela pouze u jednoho balení. “U části z kontrolovaných balení se na povrchu sýru pod neporušeným obalem vyskytovaly kolonie plísní. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení,” uvádí SZPI.
Pro úplnost potom dodávají, že v rámci kontroly nebylo zjištěno nevhodné skladování v nevyhovujících teplotních podmínkách. Je tedy skutečně možné, že problém už byl ve výrobě. V žádném případě byste ale takový sýr neměli konzumovat.
Čtěte také: Tohle máslo musíte okamžitě vyhodit. Prodávalo se ve velkém, ale pokud ho sníte, tak to pořádně slíznete
“Obecně lze říci, že potraviny, se kterými je v procesu výroby více/častěji manipulováno, mohou být náchylnější k mikrobiální kontaminaci, např. z rukou či náčiní a vybavení používaného při zpracování výrobků, např. při kontaktu s kontaminovaným povrchem,” okomentovala věc Státní zemědělská a potravinářská inspekce.
Foto: Shutterstock
Ono taky celá várka těch sýrů mohla být před koncem záruční doby stažena z německého Lidlu nebo Kauflandu, přebalena do nového obalu a poslána jako čerstvá do poboček v ČR. Je běžnou praxí, že co obchodní řetězce neprodají v Německu, pošlou to doprodat do Česka. Němci nás mají jako svou kolnii a o nás pohrdavě mluví, že “České prase všechno spase”. Proto nemají problém sem k nám posílat ani naprostý odpad a ještě si za něj nechat zaplatit, jako za prvotřídní kvalitu.
Teď jsou v koncích sami narazili stále jen politika Ukrajina a kvalita je jaksi zapomenutá.Byl jsem v Kauflandu v Kleve a ovoce tam mají horší než v Čes.Buď na tom jsme se zhodli.Německo už dávno není co bývalo a už se taky přihlásili do BRICS a mají nachystané marky což je otázka kdy Brusel končí.
Proč tyto markety neodvadeji daně zde na co je min. financí tyto prostředky je možné okamžitě použít Nevím za co tam je zloděj Stanjura pořád brečí že nato státní kasa nemá. Prostě ať jde od toho když tomu nerozumí.
Vy jste se probudil?Stanjura s tím nemá nic společného,dvacet let v Česku odvádí zahraniční firmy naprosté minimum.Kdyby tu byly alespoň nuceny část zisku reinvestovat ale nemusí ani to.A zásluha to bude vlády tak Klause nebo Zemana počítám.Tehdy se o tom jednalo.
Dala bych to sežrat celé vládě. Co tady v tom státě se děje už opravdu nemá meze.
A to se pořád mluví o tom jak se bude hlídat kvalita potravin,ale zůstává jen u slov a nechají nás jíst doslova odpad.Kolikrat je to už chycené plísní ale okem to není vidět.Ještě se někdo diví takovému nárůstu rakoviny a jiných nemocí?Já už ani ne však to je pořád dokola co našli s prominutím za sračky.Stáhnou trochu zboží a jede se dál.Do očí mi řekl pán co dělal v Hamé že bychom se hodně divili .On sám raději odešel ze na to nemá žaludek a do pusy by to nedal.
Ano už je to hrúza sami jsme ho vyhazovali strouhaný byl ještě 11 dní a už byl plesnivý.Ať si to Němci žerou sami mi si neumíme sami vyrobit sýr.Iž aby to e.u. šla do dějin stejně to dlouho trvat nebude a končí.